디저트 썸네일형 리스트형 [미니멜츠 구슬아이스크림] 먹는 재미까지 있는 맛있는 디저트 아이스크림 [미니멜츠 구슬아이스크림] 먹는 재미까지 있는 맛있는 디저트 아이스크림 얼마전 퀴즈어플 중의 하나인 더퀴즈라이브에서 타임딜을 진행했어요. 바로 이에요. 지난번에도 타임딜 진행하는 것을 보기는 했는데 그때는 그냥 보기만 하고 딱히 구매는 하지 않았어요. 이번에는 동생이 보더니 먹고 싶었는지 구매를 하더라고요. 덕분에 옆에서 덩달아 저도 맛을 볼 수 있었어요. 놀이공원에 가면 꼭 사서 먹어봐야 하는 것이 구슬아이스크림이라고 하던데 놀이공원하면 츄러스 밖에 생각하지 못한 저로서는 조금 의외였네요. 평소에는 아이스크림 사서 먹으면 설레임, 탱크보이 정도만 먹고 가끔 추억속의 아이스크림을 사먹는 정도라 구슬아이스크림을 먹은 것은 이번이 처음이었어요. 타임딜로 구매한 미니멜츠 구슬아이스크림의 크기가 생각보다 작아서.. [크림 브륄레] 차가운 크림 커스터드 위에 캐러멜 토핑을 얇게 얹은 프랑스의 후식 [크림 브륄레] 차가운 크림 커스터드 위에 캐러멜 토핑을 얇게 얹은 프랑스의 후식 크림 브륄레( crème brûlée)는 커스터드에 얇은 캐러멜 층을 덮어 만든 프랑스의 후식이에요. 커스터드 부분은 전통적으로는 바닐라 맛을 내지만 최근에는 여러가지 맛이 있어서 다양한 종류로 나오고 있다고 해요. 1980년대부터 인기를 끌면서 대중화 되기 시작해 현재는 프랑스 대표 디저트 중 하나로 불리고 있다고 해요. 크림 브륄레는 커스터드 크림을 그릇에 담은 뒤 설탕을 올리고 토치로 가열해 딱딱한 캐러멜층을 만들어 내요. 이 캐러멜의 향이 설탕을 녹여 만든 달고나 향과 비슷하다고 해요. 크림 브륄레는 프랑스어로 직역하면 '태운 크림'이라는 뜻이래요. 사실상 타는 것은 위에 올린 설탕이고 크림은 타지 않지만 그렇게 부.. 이전 1 다음
