저염김치레시피 썸네일형 리스트형 [저염 김치] 짜지 않고 맛있는 건강 생각한 김장 김치 레시피 김장철이 다가오면서 절인 배추, 김장 레시피, 맛있는 김치 담그는 방법 등을 찾는 사람들이 많아졌다고 해요. 그중에서 최근에 사람들의 관심이 몰리는 것은 웰빙 트렌드를 따른 의 김장 레시피라고 하네요. 저염 김치는 소금의 농도가 1~2%인 김치를 일컫는 말로, 나트륨 과다 섭취에 대해서 사람들의 관심이 높아지면서 찾게 되었다고 해요. 저염 김치 vs 고염 김치 김치에 들어있는 나트륨은 항산화물질, 식이섬유, 칼륨 등이 나트륨 작용을 완화시켜 줘서 일반 음식보다는 고혈압 위험이 낮다고 해요. 하지만 몸에 좋은 김치의 효능을 최대한 높이기 위해서는 소금의 양을 줄이는 것이 좋다고 하네요. '저염 김치'라는 말을 들으면 어쩐지 맛이 없을 것 같다는 느낌이 드는데, 일반 김치보다 단 맛은 강하면서 아삭한 질감은.. 이전 1 다음
