유퀴즈온더블럭189회 썸네일형 리스트형 [유퀴즈 온 더 블럭 189회] 선수촌 영양사 & 서울대병원 약사 & 김희애 이번 방송은 이라는 주제로 진행이 되었어요. 첫 번째 주인공 : 한정숙 처음으로 만난 분은 1988 서울올림픽부터 2022 베이징 동계올림픽까기 36년간 대한민국 국가대표 선수들의 삼시 세끼를 책임진 한정숙 영양사님이었어요. 국가대표 선수들을 만나면 빼놓지 않는 얘기가 선수촌 밥에 대한 것이었죠. 선수촌 식당은 365일 운영을 한다고 해요. 올림픽 준비 땐 350 ~ 400인분을 준비하는데, 아시안 게임 때는 700 ~ 800인분을 한끼에 준비했다고 해요. 하루 보통 세 끼를 먹으니 약 이천 끼 정도라고 하네요. 하루 메뉴만 70여 가지로 겹치지 않게 준비해야 해서 메뉴 정하는 것이 가장 힘들다고 해요. 덮밥과 면류는 항상 나오고 스테이크와 샐러드, 제빵도 준비하고 요즘 트렌드에 맞는 음식도 메뉴에 넣어.. 이전 1 다음